Le Jacquier ou Jacque (Madagascar)

Connaissez-vous ce fruit ?
Celui-ci se trouvait dans notre jardin à Diégo Suarez (Madagascar)

Comme l'indique le titre de l'article, il s'agit d'un arbre, le Jacquier aussi appelé Jacque. Il donne des fruits pouvant peser jusqu'à 25 Kg, à la peau épaisse et recouverte de petites aspérités assez pointues. L'intérieur est composée de noyau, à peu près de la taille d'une noix pour les gros modèles, entourés de chair juteuse et très sucrée.
Il n'était pas facile à déguster. Première étape, éliminer les centaines de fourmis qui prennent ce fruit pour un labyrinthe géant, deuxième étape compliquée, réussir à extraire un bout de chair, troisième, ne pas rester collé au robinet lorsque l'on va se laver les mains : le jus est très collant !!

Vous pouvez voir ICI une coupe transversalle.

Merci de votre visite
Bonne fin de journée

Comments

[soleil51:0010:]

Me revoilou ! ! ! Agréable séjour au Caire mais il a fait bien trop chaud ! ! 42 hier ! ! Vais tenter de résorber mon retard mais rien n'est moins sur ! !
Mille et un bisous de la mer rouge ! @nne marie