Parce qu'il faut bien vivre, parce qu'il n'y a pas de travail, les turcs se débrouillent comme ils peuvent pour gagner de quoi manger.
Il y a donc un nombre impressionnant de marchands ambulants, de "petits" métiers que l'on ne rencontre plus en France.
Les cireurs de chaussures et leur atelier portable. Beaucoup de jeunes enfants sont cireurs et oeuvrent avec une simple brosse et une petite boite de graisse jusque tard dans la nuit.
Les marchands de simits (genre de bretzel) ou pâtisseries diverses, de maïs, de marrons foisonnent dans les rues d'Istanbul.
Les simits on beaucoup de succès, turcs ou touristes, tout le monde en raffole.
Autre scène que l'on ne peut pas éviter, il s'agit des porteurs de thé. Ils sillonnent les bazars avec leur plateau, et les commerçants les appellent pour avoir leur thé. Quand il repassent par là, ils récupèrent le verre vide.
Le vendeur de jus, vous fait un mélange orange / grenade délicieux en 2mn.
Cette dame se trouve près de la fontaine allemande et elle vend des coupelles de graines à donner aux pigeons.
Cet homme n'a pas la chance d'avoir un kiosque, donc il va de place en place avec sa table remplit de simits. Je me demande comment il fait pour ne pas tout renverser, d'autant qu'il marchait très vite, je n'ai jamais réussi à le rattraper...
Excellente fin de journée
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