De nombreux brasseurs contemporains, passionnés ont essayé de produire de la bière au goût d'Egypte ancienne.
En Grande Bretagne
En 1996, le brasseur anglais Scottish and Newcastle Brewery a vendu une édition limité d'une bière fabriquée selon une recette égyptienne, la "Toutankhamon Ale". Une bouteille coûtait 80 euros.
Au Japon
En 2002, le deuxième brasseur de bière du japon, Kirin Brewery co, créait, assisté de Sakuji Yoshimua, un égyptologue de l'université de Waseda à Tokio, une nouvelle bière "The old kingdom beer" (la bière du vieux royaume). Fabriquée selon la méthode de fabrication des pharaons, elle n'avait pas de mousse, était de couleur thé sombre et contenait 10% d'alcool, soit le double des bières contemporaines classiques.
Son goût se rapprochait plus de celui du vin blanc que de la bière.
Elle ne fut jamais commercialisée.
En Egypte
Stella, LA bière égyptienne !
Fabriquée depuis 1987 par Al Ahram Beverages Company, première société publique à être privatisée en Egypte, en 1997. Quatre ans plus tard, elle rachète son principal concurrent El Gourna Beverages Company qui détient 15% du marché national de la bière et 40% de celui du vin et fabrique dans ces 4 usines la bière Lowenbrau, le vin Obelisque et de l'eau en bouteille.
Les 2 marques les plus connues, sont Al-Ahram’s Stella et Al Gouna’s Sakkara avec une production 430 000 hectolitres de bières et 620 000 
hectolitres de boissons maltées non alcoolisées.
En 2002, le goupe néerlandais Heineken fait une OPA sur ABC et devient le leader sur le marché arabo/musulman avec ces boisson maltées non alcoolisées.
En 2006, la société Egyptian International Beverages Company s'attaque au géant ABC avec des bières contenant jusqu'à 10% d'alcool "Celle-là, on l’a un peu lancée pour épater la galerie. On pensait que c’était une petite niche et on est tombé sur un très gros marché : ça fait un carton chez les jeunes !", s’enorgueillit le directeur d’Eibco...est-ce vraiment une raison d'être joyeux que d'acoutumer les jeunes à l'alcool fort ?!...
Bonne Journée
